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手料理
- 2020/06/20
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冷たい☆カルボナーラ素麺
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 素麺を茹でて、冷水にとる。
玉ねぎ、ベーコンは 薄切り。
にんにくは すりおろす。
- 2
- フライパンを、弱火で熱し にんにくを炒めて香りをだす。
玉ねぎを炒める。
ベーコンを炒める。
豆乳と、これうまつゆを入れる。
冷蔵庫で冷やす。
ポーチドエッグを作る。
マグカップに水を100ml入れ、卵を一個割入れて 500wで一分くらい加熱する。
- 3
- 器に、素麺を盛り付ける。真ん中を少しくぼませる。
周りに ベーコンをちらす。
ポーチドエッグを真ん中に盛る。
冷やした豆乳スープを周りから流し入れる。
黒胡椒と、粉チーズをちらす。
もぐもぐ! (200)
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豆乳で さっぱり！美味しい😋
#そうめん #チーズの日(6月1日) #乾めんデー(7月7日) #チーズの日(11月11日) #麺の日(12月14日) #カルボナーラ#ベーコン#豆乳
冷たいのですね((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ
今からの季節ぴったりー♪
生クリームを使ってないから 食べやすいのでオススメです*\(^o^)/*