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手料理
- 2014/07/28
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フェタとほうれん草のパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 食材をカットする。
・ほうれん草･･･細切り
・アスパラガス･･･斜め切り
・ニンニク･･･みじん切り
- 2
- お鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。
途中アスパラガスを入れる。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニク、ほうれん草を炒め、白ワインを加える。
- 4
- ３に、フェタチーズ、生クリームを加え沸騰させ、レモン汁、塩・コショウで味をととのえる。
- 5
- ４に、茹で上がった２を加え、和える。
- 6
- 器に盛りつけたら完成！
ポイント
ほうれん草はさっと炒めて♪
長時間火を入れると色が変わりやすくなります。
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】ほうれん草とアスパラガスの、緑がきれいなパスタです！フェタの塩気がポイント♪
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