みゆきさんの自家製梨酵母でお芋ゴロゴロさつまいもと黒ゴマシフォン～󾥢

毎年芋掘りをしたら焼くケーキです(*^^*)
今年は酵母シフォンで焼きました。

生地にもさつまいもペーストを練り込み、ゴロゴロさつまいもの角切りと黒ゴマ入り～(*´∇｀*)

17㌢、20㌢2台いっきに焼いて、１つはプレゼント！
そのまま頂きました～！(*^^*)

えー😍お芋ゴロゴロ魅力的〜🍠
自家製酵母で優しいお味なんやろなぁ♡美味しそう°◦꒰ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ꒱◦°

さつまいものゴロゴロがまたいいね～󾫴
ごまもまたアクセントになっていいんだろうな～󾌧
美味しそう󾬏私のなんかにつくフォトしてくれてありがとね～(^-^)/

ふわふわ~な感じが写真から伝わってくるよー！
芋掘りお疲れ様でした😊

ゆりえさん、もうねぇ芋掘りしてさつまいもだらけなの～～(^o^;)しかも家じゃうまく温度管理できなくて、お正月までなんか持たないし…
だから、お芋ふんだんに使って、ゴロゴロ…(((^^;)
酵母シフォンはノンオイルなのに超ふわふわしっとりに焼き上がるのが良いです～(*´∇｀*)

ベンベンさん、おはよーございます(*^^*)
蒸したお芋を角切りにしてたーっぷり！！芋と黒ゴマのプチプチ感も楽しいシフォンです。
娘が和菓子党でクリームは要らないっていうので、デコもなくそのままですが、そのままでも十分美味しく戴けます(*^^*)

美味しく食物繊維もとれました～ヽ(´▽`)/

ﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)

みゆきさん、おはよーございます(*^^*)
毎年普通のシフォンで焼くケーキなんですが、今年は酵母シフォンで。

私もシフォン焼く時には卵黄と卵白の個数はほぼ同じ。
卵白多めは膨らむのですが、卵黄が多い方が卵の旨味が感じられるシフォンが焼けるから私は好きなんですよ～(*´∇｀*)

だから、みゆきさんの酵母シフォンのレシピも好きです(*^^*)
4台焼きましたが、すべて失敗もないし、作りやすい配合ですよ～♪
素敵なレシピありがとうございます(*^^*)

かっちゃん、おはよーございます(*^^*)

カステラみたいに焼きっぱなしシフォンですが、お芋や生地のふわふわ感はダイレクトに味わえました(*^^*)
お芋掘り、大変ですが、子ども達は毎年楽しみな行事になってます(*^^*)

お芋も活用しないと腐らしてしまうから有り難いけど大変～(^^;

お芋ゴロゴロもたまらない♡(>◡<)♡
ほわほわシフォンでメッチャ美味しそ〜(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡

スゴーイ(≧∇≦)
こんなにお芋ゴロゴロなのに、ちゃんとフワフワ～(*´∀`)♪
美味しそうですね(≧∇≦)

リスナップありがとうございます(*^^*)

ひろりんさん、毎年お芋消費の為に今の時期沢山焼くケーキなんです(*^^*)

今年はお気に入りの酵母シフォンで焼きました(^o^)v

ﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)

yu.uyさん、コメありがとうございます(*^^*)

ごめんなさい、ﾓｸﾞﾓｸﾞﾘｽﾅ逃げでいつも可愛いお菓子お持ち帰りしてまーす！(笑)

ここでごめんなさい。クッキー、可愛くて飾っときたいです！

スゴーイ、こんなに薩摩芋がランダムに入ってる！
なかなかこうはいかないよね!!
薩摩芋だけが沈んじゃう♪

素敵♪

ゆっこさん、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)
このシフォンケーキは毎年作るんだけど、酵母シフォンでは今年は初！
さつまいもそのまま入れても沈みはしないんですが、さつまいもの周りに空気穴なんかができちゃう可能性もあるので、一応、沈み防止と空気穴が空かないよう茹でて切ったさつまいもに小麦粉をうっすらまぶしてます。

この作業をしておくと、絶対具が沈むことも空気穴が空くこともないですよ～(＾ω＾)

流石sakurakoさん、そんな技があったんですね。

次回、試してみますね。ありがとうございます。