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手料理
  • 2023/02/14
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スナップディッシュマーケットさんの料理 【みかん風味のきのこのマリネ】でパスタ🍽

参考にしたレシピ
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今日のテレワークランチ🍽

スナップディッシュマーケットさんのレシピ📝
みかん風味のきのこのマリネ🍊
それを使ってパスタにしましたよー🙌

麺はいつもの糖質0g麺、きのこは舞茸としめじで作りました。

味薄いかなー⁉️って思ったけど、
塩みかんの塩味が丁度良い❣️
オリーブオイルとの相性も抜群でした🫒
リピ買いした『塩みかん』もあるし
これでしばらく思う存分使えるぞー❤️

そういえば、、、
今朝8:00頃にいつものようにエアロバイクをこいでたら🚲ピンポーン🔔突然インターホンが鳴る。
何かと思い、出てみると知らないオバちゃんが、ウチの庭のシマトネリコ🌳の種を欲しいとのこと💧

落ちて枯れ葉と共にゴミになるだけなので、どーぞどーぞ好きなだけ。という事でオバちゃんご夫婦が脚立🪜と剪定バサミ装備でシマトネリコの種をお持ち帰りになられました🤣

その後、再度ピンポーン🔔が鳴り出てみると
種のお礼にという事で、採れたてのほうれん草とみかんをたっくさん頂きました🍊🥬✨
※そのほうれん草はパスタにも入ってます❗️

落ち葉まで綺麗に掃除してくれてたし、むしろありがたや🙏✨田舎ならではの物々交換ですな🤣


#スナップディッシュマーケット
お邪魔します🍀

彩り綺麗なみかん風味のきのこのマリネ🍊パスタとっても美味しそうです😍

舞茸としめじがオリーブオイル🫒と塩みかんでマリネに🍊
爽やか〜な美味しさですね❣️

素敵な青いお皿にお洒落に盛り付けられてパスタが引き立ちますね🥰
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

ひろりんにとってはゴミとなる
ものでも見知らぬおばちゃんに
とってはお宝だったのでしょーか
シマトネリコさん←お初ですが🌳なのですね

棚からぼたもち的⁉️笑
物々交換からのほうれん草入り
テレワークメシ🍝ヘルシーうまそー(^P^≡^P^)💕

午後もうちょいファイトです💪💪💪
めちゃくちゃ美味しそうなパスタ♥️♥️
テレワーク中に作れるとはさすがひろりんさん👍

塩みかんやっぱり美味しそうだなぁー🫶

知らないおばちゃんには宝の山に見えたんでしょうか?シマトネリコの種とは…なんだろ?何かに使えるのかなぁ?

物々交換ウィンウィンですね🙌🙌🙌
ひろりん から ringonama
ringoさん🎶
おはようございます😃

有難う御座います❗️
塩みかんの香り🍊を楽しみながら食べられました❤️

キノコ✖️オリーブオイル✖️塩みかんの予想を超えた美味しさに感動✨

お気に入りのお皿も見ていただけて嬉しいです🙏💕
ひろりん から まりお
まりりーん🎶
おっはよーーー☀️

そーなのよ。むしろ落ち葉だと思ってたのが種だったなんて知らなんだ🤣

私が住んでる地域は植木が盛んで、多分そのオバちゃん植木屋さんだと思う(シマトネリコは常緑樹🌳だから庭木として人気なのよ)

あまりにも新鮮なほうれん草だから、思わずすぐに食べたちゃったよ😋

今朝も寒いけど、まりりんも暖かくして過ごしてねー💕
ひろりん から chicaocafe
chicaoさーん🎶
おはよーございまーす🙌

マリネは朝に作っておいて、麺と炒めるだけにしてテレワークランチタイムを迎えました😆

通勤時間が無いので、朝の時間がたっぷり使えるのが嬉しい💕

多分、そのオバちゃん植木屋さんだと思うけど、より確実に数を育てるには、種はたくさんあった方があった方がいいからだと思う。

『何度もこの道を通るたびに種頂けないかなーって思ってたんです』って言われて、めっちゃ笑いそうになっちゃった😂

うちのとっては落ち葉掃除🍂が大変なマイナスイメージしかなかったけど、お役に立ててよかった💕

ほうれん草もみかんも美味しくて、むしろ感謝🙏✨
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