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  • 2012/09/16
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簡単!惣菜パン

レシピ
材料・調味料
強力粉
300g
ドライイースト
3g
砂糖
大さじ1
小さじ1
ぬるま湯
200ml
1個
ウインナー
サラダ油
10g
作り方
1
強力粉とドライイーストと砂糖を入れ、ぬるま湯を半分入れて捏ねる。
2
塩と残りのぬるま湯を入れて捏ねる。
3
まとまってきたらサラダ油を入れてすべすべになるまで15分ほど捏ねる。
4
1次発酵 1時間ほど発酵させる。
5
8等分する。ウインナーやハムなど巻きたいものを巻く。
6
2次発酵。袋の中に入れて20分発酵させる。
7
オーブンを200度に設定して予熱
8
15分ほど焼く。途中で卵を塗る。
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