- 121
- 保存
- 256
- 保存
- お気に入り
- 41もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2018/07/03
- 436
冬瓜のあんかけスープ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 0
- いんげん豆はスジが有るものは取り除き塩１つまみ入れサッと茹で、食べやすい長さに切っておく。
- 1
- 冬瓜は種と皮を包丁で取り除き、３センチ程の厚さでちょっと大きめにカット。
玉ねぎも適当な大きさにカット。
玉子２つはボールに割っておく（溶くのは入れる寸前に軽く２～３回溶く程度）
- 2
- 適当な大きさの鍋に人数分の量の水と酒を入れ、冬瓜と玉ねぎを入れて一煮立ちさせ火が通ったら灰汁を取り除き🌟で味付けする。
水溶き片栗粉を入れお玉で全体をかき混ぜとろみがついたら、溶き卵を流し入れゴマ油をサッとかけて出来上り😊
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (41)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
