たたき長芋とレンチン鶏の梅ぽん和え🍶

おつまみ系常備菜です🍶

レンチンして手でさいた鶏モモと、叩き割った長芋、梅干しをぽん酢で和えました。
ごま油とお砂糖も追加しています。
酸っぱすぎなくて美味しい☺️

カリカリサクサクな長芋と、しっとり鶏モモの食感も楽しいです😊

かいわれが冷蔵庫になかったのでブロッコリーの芽を入れました。かいわれならピリッとアクセントになったでしょうに（笑）
ま、しょうがない😅

レンチンした時に出たスープは次の投稿に
捨てない派なのです（笑）

#鶏モモ#長芋#梅干し#ぽん酢

鶏皮は包丁で切ってます😙
手ではさけない〜😂