古尾谷りかこさんの料理 紅しょうが

毎年恒例
自家製梅酢と新生姜で作る紅しょうが


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こんなに綺麗な色の紅生姜が家で出来るんですね❤️ この梅酢は赤紫蘇を入れてあるんですよね。

私の「グジボヴァ」投稿にコメントを下さってありがとう😄　手違いで、りかこちゃんのコメント欄を消してしまいました🙇‍♀️ なのでお返事のお知らせはいきませんが、コメントのお返事を書いているので見てください🙏

わざわざ来て下さりありがとうございます💓
見て来ましたよ〜👓

そうですそうです😊
梅干しを作る時に赤紫蘇を入れるのでこんな色になります
市販の紅しょうがのような赤色とはちょっとちがいますが　この色が何だか好きです♡

見に行って下さりありがとう🙏
ドジなことをしました😅

梅酢は、梅干しを漬けた時の汁ですね。理解しました😃

本当に綺麗な色です❤️ 梅干しを漬けたら私もコレを作ってみよう😊