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手料理
  • 2022/06/14
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地場産真烏賊のちょっぴり醤油焼き

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贔屓のスーパーで刺身にしてもいいような真烏賊を2杯買ってきた。

1杯は焼いて、もう1杯は茹でて明日に回そうと思っていたけど
下処理してるウチに全部食べちゃえ!
となって、頭と胴は焼いて下足は茹でて酢の物にすることに

フライパンでさっと焼いて、お醤油を少しチュッと垂らす
食べるときにおろし生姜を好きなだけ乗せるよ

#ビールのお供
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