yuccaさんの『高野豆腐の肉詰め』 ～これうまつゆ Ver.～

とんちんさんの所でも気になっていた肉詰め(꒪˙꒳˙꒪)

高野豆腐はひとくちサイズを使うことが多いので
大きいのを食べるのは久しぶり。

と言いつつ…


実はお盆の時にも作っていたのですが、
写真の投稿がずるずると……

気づけば後に作ったものが先に投稿される事態に。
すいません…Σ(꒪ॢ∀꒪;)՞


味付けは、夏と同じく
これうまつゆをベースにしています。
いつも薄味になりがちな味付けも
美味しくできました！

夏はみそを入れ忘れましたが、
今回はバッチリ入ってます！

ただ、入れる予定の大和芋は父に食べられたよ( ´_ゝ`)


お正月なので
レンコンはお花にして華やかさをプラスしました。

ねじり梅は、
欲しかった中型サイズの抜き型を見つけたので
活躍してもらいました(笑)

包丁で５角形にして作るのは苦手なので 
良かった～(*´˘`*)♡



#おかず #高野豆腐 #肉詰め #お正月 #ねじり梅 #これうまつゆ

大好きなyuccaさんの高野豆腐の肉詰め♡

もう半年ほど前のスナップなんですね。

素敵なワンショット埋蔵の中から拝見できて眼福です。

これうまつゆで！
美味しそう♡

とんちんさん、こんばんは～🌙
これは今年のお正月に作ったスナップです～📷✨

辰年なので、龍の置物を右上にちょこんと忍ばせてます(笑)

とんちんさんがリピするのも頷ける美味しさでした(* ´ㅂ`*)♡
これうまつゆも、すっかり愛用者です(笑)

見にきてくださって、ありがとうございます💕

大変失礼しました。

季節を問わず美味しい高野豆腐の肉詰めですね。

おはようございます
ゆずぽんさん～💗

わぁー❤️
美味しそう～😍
優しいお味が写真から伝わってきます

私、ゆずぽんさんが撮るお料理写真が
大好きなの🍀😌🍀
構図も色彩も器も雰囲気も💕💕
コツとかあるんですか？
私には真似出来ませんが～😅

ゆずぽんさん😃おはようございます〜

高野豆腐の美味しそうなお料理発見👀💕
つくフォトに気づかず💦
巡回しててよかったです👮‍♀️😆

これうまつゆだと、味が決まっていいですよね👍
花れんこんが、美しい✨
私、苦手です😅

素敵なつくフォトありがとうございます🥰

いえいえ(◍•ᴗ•◍)

そうですねᕷ˖°
お肉に入れる野菜や、添える野菜を旬のものにすると楽しいですよね✨

いつもありがとうございます✨

私の写真代わり映えしないから、fumfumさんのところで構図を見てお勉強してたのに(,,>ლ<,,)ﾌﾌﾌ
そんな風に言ってもらえて嬉しいです💖

コツ…？
スマホが古いので画質悪くて加工頼みです( ◍•ꌂ•◍ )
でも自然な雰囲気を残したいので、加工しすぎないようには気を付けてます。

あとは、気分と直感👍✨(笑)
どこかに余白を持たせるように配置したり。
美味しそうに見えるのが45度らしいので、そこを基準に撮ったり( ◍˙꒳˙◍ )۶

器はパン祭りと100均でお恥ずかしい( ˃ ⌑ ˂ ｡)
増えてもお値段以上～と陶器市で一目惚れしたもの…ですよ😽

yuccaさん、こんにちは☀️
あるあるですね。
見つけてくれてありがとうございます(*´˘`*)

そうなのです～
yuccaさんの調味料に、これうまつゆを代用…という感じで味付けしました！

味がしみしみで美味しく出来ました～♡
大好評です✨
こちらこそ、素敵なレシピありがとうございます(*ˊᗜˋ*)/♡

私レンコン割りそうだったので、まな板の上でカットしてましたよ🤣

アドバイスありがとうございます🥰