かずの息子作🌸黒糖と黄な粉の二層カステラ

息子、バレンタインに２度目のカステラビーム発射(σｰ̀ωｰ́)σ･･･------❤️❤️❤️

試験前に何させるんだー🙃
と言いながら攪拌作業している息子に、黄な粉も足せば？
と勧めたのはワタクシ。
美味しそうだからいいかも！
と、言われるがままに足して、焼きあがったカステラを見ると、、、あれ？高さが出てないよ⁈いつものより膨らみ少ない、、、
冷めてから切り分けて断面を確認すると、何故が二層カステラに。

👦🏻か、母ちゃん、失敗したかも😰

黒糖を使ったからなのか、上部はふんわりしっとりなんです。
どうしてだかわからなくて落ち込む息子＿|￣|○
試食してみると、下の部分はやけに黄な粉味。固くはなく、どっしりしている感じです。

👦🏻👩🏻黄な粉だね。原因は。

粉より重たいものは沈む。そういうことだったのです。
でも、二層になっていて、二度楽しめる感じでこれはこれでアリだと思い、お知り合いにも配り、家族でもいただきました。

勉強？その後したからいいじゃない♪生きる為の勉強したと思えばさ😌ははは
高2の息子に言うアドバイスじゃなかったかもしれませんが、そう言って誤魔化しました😌

二層のカステラも美味しそう！！

佐倉さん
おはよう( ´ ▽ ` )ﾉ

偶然が産んだ産物だけど、タルトで言うと、ボトム的な、それよりもっと柔らかいけど、食感の違いが楽しめて、これはこれで良いんではないかと思ったわぁー♪😁
オーブンから出した時の、息子の残念な感情は半端なかったけど、切ってみて、食べてみてようやく安心したみたいー😊

わざと二層かと思ったら偶然の産物だったのね✨
でもこれはこれで美味しそうだよね💕

咲きちゃん
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

黄な粉って沈んじゃうの。
やってみるまでわからなかったけど、お勉強になったかな。ワタクシも。息子も。
美味しいお勉強だから楽しいけどね😁