シュークルートガルニ　アルザス 風シュークルートとフォルタンガイア白

と言う事で(？)、基本のシュークルートを作りました。

乳酸発酵したキャベツとさっぱりしていてフルーティーなフォルタンガイア様がぴったり！！
贅沢にもお料理にも少し使わせて頂きました。
癖の無いお味の白ワインは和食でも合わせたいなー。

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沢山もぐもぐありがとうございますm(_ _)m

様❤️

いえいえ、こちらこそいつもありがとうございます😊
とても拘りのある美味しそうなお料理やパンの数々、楽しみに拝見しております🙇‍♀️

遅くに失礼しますm(_ _)m
これはワインに合いそうな🎶
写真はダンナ様？？( *´艸`)ﾆﾏﾆﾏ

手作りのシュークルートたっぷりで美味しそう〜😋💞

自分でシュークルート作ったことがないのですが、1年も持つんですね(｡･о･｡)

様、コメントありがとうございます❤️

写真は夫です（笑）
ワインが飲みたいなら写真を撮れ！と脅しました🤣

シュークルートは室温だと痛んでしまうので、1日2日で直ぐに冷蔵庫に入れてしまうせいか発酵がゆっくりで、一年くらいでやっと市販の味になる気がします。