もやしとじゃがいものシャキシャキ炒め|いいだし、いい鰹節。ヤマキさん

手料理

2014/05/02
5,157

もやしとじゃがいものシャキシャキ炒め

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

豚こま切れ肉: 200g

Aヤマキめんつゆ: 大さじ2・1/2

Aサラダ油: 大さじ1

A小麦粉: 大さじ1/2

Aカレー粉: 小さじ2

じゃがいも: 2個

もやし: 1袋

サラダ油: 大さじ1

塩・こしょう: 少々

作り方

1: ボウルに豚肉とAを入れてもみ込む。じゃがいもは細切りにして水に10分さらし、水気をきる。

2: フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉を炒める。色が変わったら、（１）のじゃがいもを加えて2分ほど炒め、もやしを加え、塩・こしょうをふってサッと炒める。

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: いいだし、いい鰹節。ヤマキ

節約食材で作れる簡単レシピ♪めんつゆとカレー粉の風味が食欲をそそります。シャキシャキ食感が残る程度に炒めるのがポイントです☆

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