ローストビーフ@フランス

ローストビーフ1人分、量が多くてびっくり。そして、だいたいのレストランは大きなお皿。もちろん取り皿もありますが。パンが何と言っても美味しい。帰国後、あの食感と味を求めていろいろなパン屋さんに行きましたが、全く同じは見つからず。当時、仕事関係の小麦の業者さんに聞いたところ、空気が違うからだそうで、フランスの粉、材料をもって、日本で作ると空気や湿度であのフランスで食べる食感とは全く同じにはならないそうです。但し、日本は日本でないとうまくいかないパンもあるそうでなんだと思いますか？それはあんぱんだそうです。海外では全く同じには出来ないそうですね。ボルネオでも日本人の駐在の方に聞いたのですが日本で買っ