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手料理
  • 2013/11/25
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網焼き椎茸とフルボディビール

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椎茸農家の方から頂いた、原木椎茸!
肉厚でおっきい椎茸を頂いたので、シンプルに網焼きにしました。

傘部分に美味しいサインの汗をかいたところで、岩塩だけの椎茸と少しのバターをのせてとけてところで食べました!

じゅわーとエキスが出て、旨味と薫りも美味しかったです(^○^)
shu
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