今日はあっさり和食メニューお刺身盛り合わせ、大根と竹輪の白だし煮、レアささ身の山かけ、野菜スープ、お漬物

白だし煮はその名の通り、白だしとお水だけで煮ました竹輪からもお出しが出て、見た目は真っ白な大根だけどしっかり味が浸みてますささ身の山かけは我が家の定番メニュー今日は中まで火が通らない様に上手く出来ました

まみちゃん😍😍
ちょっとーーーっ‼
こんなご馳走の時には 声かけてよぉ
🍺🍺🍺担いで飛んでくよ〜💕
あ、ささ身の山掛け☝残しといてね

豪華だね〜 ‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.
ささ身の山かけ！
これは新鮮なお肉じゃないと出来ないんでしょ✨
食べてみたい(•‾⌣‾•)و ̑̑♡

To: see9100 かっぴーちゃんおはようごめーん声かけるのちょっと遅かったお刺身もう残ってないよ～次は早めに来て～待ってるー

To: see9100 あ、ささ身だったささ身も残ってない次は多めに作っとく～

To: hoiboo ほづさん、おはようささ身は塩、酒で下味を付けてから舌触りを良くする為に片栗粉をはたいて、沸騰したお湯に少しお水を加えてささ身投入中まで火が通らない様に気をつけながら(30〜40秒くらい？)火が通ったら氷水に取るだけですぐ出来るよ
昨日は山芋に麺つゆで食べたけどポン酢でもワサビ醤油でも合うよ新鮮なささ身が手に入ったらやってみて～

まみちゃん
おはよう( ´ ▽ ` )ﾉ💓
作り方見てたら🍶飲みたくなった😍
でも、新鮮なささ身ってなかなか手に入らないからなー💦
教えてくれてありがとうね😊💓

うまそうや～！お酒も進みそうな食卓デスねぇ♪

To: k1takeuchi さん、正にその通りおつまみ系ばかりです
お酒もご飯も進みました

まみちゃん！ご馳走ナイトだったのね😋💕💓いつも品数いっぱいで旦那様羨ましい〜😄🙌

To: angie74 あんちゃん、うちの旦那よく食べるんだよねぇこの後食べてデザートにセブンのミルクレープ食べてたよ

To: puffdaisy さんヘルシーですねー！ささみの山かけ？とろろがかかってるんですかね？ささみ大好きだからきになりますーヾ(*´ｴ`*)ﾉ

To: canamin きゃなみんちゃんありがとうささ身は塩、酒、片栗粉をまぶして中まで火が通らない様に30秒〜40秒くらい茹でて氷水に取りますとろろをかけて麺つゆでもポン酢でもワサビ醤油でも合うよささ身ヘルシーでいいよね