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手料理
- 2024/06/13
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さくほろ！甘じょっぱい！無限に食べたくなる！塩糀パウダー入りスノーボール（プレーン・ココア）
レシピ
材料・調味料 (40個分)
作り方
- 1
- ボウルに小麦粉、アーモンドプードル、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
- オリーブオイルを加え、全体が混ざるまでさっと混ぜる。
- 3
- 生地をラップに包み、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 4
- 生地を一口大に丸め、天板にクッキングシートを敷いた上に並べる。
- 5
- 170度に予熱したオーブンで15分焼く。
- 6
- 火が通ったら取り出し、粗熱を取る。
- 7
- ビニール袋に粉砂糖、塩糀パウダーを入れ、6を入れてまぶす。
- 8
- 6の半分を取り出し、ビニール袋に残ったもう半分にココアパウダーを加えてまぶす。
ポイント
・オリーブオイルはなるべく癖がないものがおすすめです。癖があるものはココア味にすると風味が気になりにくいです。
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塩糀パウダーのふんわりやさしい塩気が合う💓
バターではなくオリーブオイルを使用しました！
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