【本日の俺飯】

【本日の俺飯】
ゴールデンウィーク明け
なんぞといつまでもいっていてはイカンのだが、とりあえず長い休み明けの現在、一般的には極めて憂鬱なタイミングなのかもしれないが、私にとっては案外と幸せな心持ちでいられているのでアル。われながら混乱した物言いではあるが、ナニが幸せといって明日のお弁当の心配をせずに済むことほど、幸せなことはない。とゆーわけで本日のメニューは
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①酢豚
②豚肉のなんちゃって焼き
③タラの芽のライスペーパー巻き
④タラの芽の胡麻和え
⑤ミニトマト
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①は昨夜の残りもの。②、③、④は作り置き食材、酢豚、パプリカ、タラの芽そろいによる赤、黄、緑白にミニトマトのもう少しシャッキリした紅を加え、映えを意識してみたが、例によってぎゅーぎゅー詰めとなり果ててしまったのは鍛錬不足に他ならない。そしてご飯には以下の仕掛けを施してみた
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⑥焼豚フレーク
⑦豚肉とわらびの煮物
⑧ほうれん草のおひたし
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⑥は一度だけ使ったのだが、すーっかり忘れ果てており冷蔵庫の奥の方で再発見。サッサと使わねば悪くなってしまう。⑦、⑧は作り置き食材を配してビビンバっぽく納めてみたつもりだが、配色が今ひとつ、いや今八くらいであろう。カラフルふわふわJK弁当にはほど遠い
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本日はレシピなし
だってメインは自分で作ってないし、作り置きだし。じつはあと2日間、今週いっぱいは残りものがあるのだ。ああああ、オレは幸せものだァァァァァァ！
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