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手料理
- 2013/06/24
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水キムチ1日目! いい具合に発酵が始まったみたい! (*^^*)
もぐもぐ! (15)
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韓国の方は、野菜よりも漬け汁を珍重するらしい。
二日酔いのときに漬け汁を飲んだりするそうです。
後は、漬け汁を冷麺や素麺のつゆかわりに使うそうです。(^-^)/