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手料理
- 2022/02/26
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オートミールのキャロットケーキ🥕
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊型の内側にアルミホイルを敷いておく。
（②工程の待ち時間にしても良いと思います。）
- 2
- ボウルに☆を混ぜて10分位置く。（時間がある時は20分位置くとオートミールがしっかり吸水します。）
- 3
- ★を加えて混ぜる。
- 4
- オーブントースター［強］で15分焼き、型のまま冷ます。
- 5
- 型から出してアルミホイルを剥がし、粉砂糖（多めです）を振って切り分ける。
ポイント
オートミールはしっかり吸水させたほうが生地が均一になります。
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ちょー久しぶり、何年ぶり（何十年ぶりかも？）のキャロットケーキなのにアレンジしました😅
出来そうな配合を考えて、ちゃんとできるか実験🧪♪
なので中まで焼けるか分からなくて…😅
深いパウンド型はやめて薄く広げて焼いてみました！
ちゃんと固まってホロホロすることもなく形はバッチリ👌
油っぽくもなく、人参臭さもなく、甘さも控えめだけどちゃんと甘くて、我ながらgood😆👍
成功してよかった〜
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