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手料理
- 2013/02/02
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エビチリ
レシピ
作り方
- 1
- エビに塩、片栗粉でもみ、水洗い、よくふき取り、塩、胡椒、卵白、酒、サラダ油、片栗粉を加えて、20分おく、
その後、低温の油であげておく。
フライパンにコチュジャンに、玉ねぎのみじん切り、しょうが、ニンニクをくわえ、加熱する。
鶏ガラスープ、酒、砂糖、ケチャップでソースをつくり沸騰したら上のエビを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり！
もぐもぐ! (15)
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料理どんどん上手くなっているね。(*^_^*)美味しそう！