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ポイントはオーブンの温度、なるべく高めで予熱(理想は300℃、無理なら250℃)
焼き温度は220℃で10〜12分間位かな?
直ぐ食べるのならしっかりコンガリ焼いて。
多めに作って後で食べる分は、少し控えめに焼いて置き、食べる直前にオーブントースターで焼きなおすと最高に美味しいです。