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手料理
- 2015/11/09
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ローストビーフ 玉葱ソース
レシピ
作り方
- 1
- もも肉にマキシマムをたっぷり振る。
- 2
- もも肉を油をひいたフライパンで全面焼き目をつける。
- 3
- 焼き目を付けたもも肉をラップで2重に巻き、ジップロックに入れて(2重)、輪ゴムで止める。
- 4
- 沸騰したたっぷりのお湯の中に、もも肉を入れて、3分ぐらぐらする。
- 5
- 3分たったら火を止めて蓋をして、そのまま16分くらいほっておく。
- 6
- 16分たったら、鍋から出してそのまま冷めるまでほっておく。
覚めたらカットする。
- 7
- ソース
肉を焼いたフライパンに🅰を入れてふつふつ。
もぐもぐ! (69)
リスナップ (4)
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