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- 2013/12/26
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レアチーズケーキタルト
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱性ボウルにバターを入れ、軽くレンジで温め、マヨネーズ状になるまでよく混ぜる。混ぜたら砂糖を加えてさらによく混ぜる。
- 2
- 1にさらに小麦粉をふるって入れて、さらによく混ぜる。まとまった生地が出来たらボウルにラップをして冷蔵庫で20分冷やす。
- 3
- 冷やしたら型にバターを塗り、生地を指で押して広げていきます。広げたらフォークで生地に穴を多少あけ、180℃のオーブンで20分焼きます。
焼けたらタルト生地の完成です。
- 4
- 鍋に生クリームを入れ、さらに砂糖と、水で溶かした粉ゼラチンを入れて、溶けるまで弱火で加熱します。
- 5
- 適当な容器にクリームチーズを入れ、ある程度解します。ほぐしたら先程加熱してた液体を容器に入れ、レモン汁も加え、さらによく混ぜます。
よく混ぜたら液体をタルト生地の上に流し込みます。
そうしたら冷蔵庫で1時間冷して完成です！
ポイント
※オーブンの余熱は180℃で。
※タルト生地がしっかり焼けてなかったら更に焼いてください。(自分は2、3回焼きました笑)
※タルト生地をむらなく伸ばせれば多分一回の焼きで十分かと。
※この分量で20cmくらいの大きさで12等分出来るレアチーズケーキタルトができます。
もぐもぐ! (32)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
仕事仲間の皆に食べてもらったら大好評でした(*´-`)
どうぞよろしくお願いします(*´-`)
レアチーズケーキ大好きだけど
作った事がないので
レシピ付きなのが嬉しいです♡
☆マーク付けて保存しておきます。
今回初のレシピ付き投稿でしたがお役にたててなによりです(^_^)
ほんと簡単に作れるのでぜひぜひ作ってみてください♪
ちなみにクリームチーズはPreなんとかっていうちょっと良いの使うと良いかもです♪
♪( ´▽｀)
チャレンジしてみようと思います😊
ソコのところよろしくお願いします♪
書き忘れてました(笑)
フォローありがとうございます。
こちらもフォロー完了しましたよ。
ヨロシクお願いしますね(*・∀・*)ノ
滅多に投稿はしないと思いますがどうぞよろしくお願いします(*^^*)♪♪
よろしくお願いします。(^O^)／
フォローいただき
ありがとうございます！
コメントありがとうございます(^_^)
in率と投稿率低い予想ですがよろしくお願いします！
よく、空気穴があいてしまうんですよー
。ツヤツヤです！👏
フォローありがとうございます(^-^)
宜しくお願いします💕
今年もよろしくお願いします(^o^)
どうぞよろしくお願いします！
よろしくお願いしますm(_ _)m
ん〜、食べたい〜（≧∇≦）
昨日も深夜、友達の誕生日のためにコレ作ってました(笑)