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手料理
- 2017/07/11
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夏野菜 茄子の素揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子をひとくちサイズに切ります。
ニラを2センチ位に切ります。
醤油と酢を混ぜておきます。
- 2
- 茄子をサラダ油で素揚げします。
表面の色が変わったらニラと醤油 酢の中に入れて和えます。
ポイント
茄子の揚げた際、油をきるのははドレッシングと思いあまり気にしないとおいしくなります(๑･̑◡･̑๑)
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これからおいしくなりますね〜#夏野菜