リンゴジャム

基本の分量は、リンゴとその正味量の30〜50%のグラニュー糖です。レモンがないととろみがつきません。グラニュー糖の量は好みや保存期間(糖度が高いほど長く保存できます)で調節します。瓶の消毒をしっかりしておけば、半年ぐらいは常温で保存できます。