玄米シュレッドを使って

イングリッシュマフィンでピザトースト
お試しで頂いた、プラントベースフードの、玄米シュレッド。玄米粉でチーズってビックリ🫢
色は黄色ではなく薄いベージュ。
そのまま食べてみたら、少し香ばしさを感じました。
ウインナーとミニトマトにふりかけて焼いてみたら、色味のせいか玄米シュレッドの存在がよくわからなくなりましたが、しっかりピザトーストになってます。サルサソースとオリーブの新漬けをかけて美味しくいただきました。

ナチュラルチーズに比べたらコクは少ないけれど、他のシュレッドチーズとは遜色なく、栄養価の高い玄米粉使用なのは魅力的。乳不使用、コレステロール０、アレルギー特定原料等28品目不使用、アレルギーのある方やコレステロールが気になる方には嬉しい商品ですね。
次回はもう少し多めに使ってチーズらしさを楽しみたいと思います😊
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