鮎の天麩羅 と 骨身せんべい🐟

昨日の晩御飯です😊
お盆に実家で食べた鮎の天麩羅と骨せんべい。美味しさを知った次女から、作って！(^o^)/とリクエスト😱

骨せんべいは、袋入りのどっかに売ってないかなぁー😅と思っていたら、おー！みきおちゃんが、作ってた！(*☻-☻*)
じゃあ、作ってみようかなと😗(ここ、koichi節でw)
やっぱり鮎がいいと言うので2尾購入。
、、そうか、三枚におろすんだ😱
人生何回目の作業だろ〜😅
あー、骨に身が(￣▽￣)💦
骨身せんべいになりました😂
みきおちゃんのアドバイス通り、低温でじっくり、高温でカラリっ！と😊

次女に、さぁ！どうだ❗️と出す(￣ー￣)

パクリ❗️......ん、ちょと苦い(´･_･`)

＿|￣|○

でも、パリパリに揚がってるよ(・ω・)ノ
と、主人。

みきおちゃん、ちょっと温度高過ぎたかなぁ〜😅
私も食べたけど、こんなもんかなぁ〜と思ったんだけどね(^^;;

みきおちゃんのおかげで、作る気になったよ！ありがとう*\(^o^)/*

食べともお願いしま〜す*\(^o^)/*

美味しそーですぅー🎌
今度は、私も呼んで下さいっ🙇🏻
なーんて💦💦💦

鮎の天麩羅は聞いたことはあるけど、食べたことないです。
こちらは、ウナギの骨せんべいをよく食べますよ(^_-)

なまず料理とかも食べてみたいけど😅
おちょぼさんにお詣りするとチラ見して…通りすぎるだけだけど💦

わぁ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
カラッとふっくら鮎天にオクラと大葉かな？それに骨せんべいも😍
流石ユカちゃん！お見事です👏👏👏
私も食べた〜い💕
こんなに素敵なスナップに食べ友とっても嬉しい😊
ありがとで〜す💕

鮎三枚おろしは高難易度ですよね❕ぬめりがあるから、これだけ出来れば上等ですよ👌
天麩羅も骨せんべいも未体験ゾーンですね🎵美味しそう😋
次女様の無茶ぶり‥もといリクエスト、徐々に乙っぷり発揮してきてませんか⁉
将来呑兵衛街道ですかね…（笑）😂

まみさん、おはようございます😊
天麩羅は、美味しかったです(o^^o)
せんべいは、そこはかとない苦味が
、(￣▽￣)
はい！次回ぜひ❗️ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
それまでに三枚おろし、練習せないと💦
コメントありがとうございました*\(^o^)/*

お！
娘ちゃん、オツな食べ物がお好みなのねー。

骨せんべい食べてくれるなんて羨ましいわ。
それに、お魚おろせるなんて、羨ましいわ。

ワタクシ、鰯の手開き専門よ😁

うさかめさん、おはようございます😊
幼少期、夏になると朝釣りたての鮎を売りに来てました。私は、あの川くさい？苔臭い？匂いが嫌いで😅
お盆は、いつもご馳走だよ！と鮎尽くしを振る舞うんだけど、子供はいい迷惑でした(￣▽￣)（笑）
今は、このちょっと苦いのがまたいい💕食べたくなりますね😊
天麩羅、お塩で美味しく頂きました(o^^o)私は、あゆ雑炊が大好き💕

うなぎの骨せんべい！静岡のお土産で頂いたことあります！普通にこの辺で売ってないかなぁ〜
おちょぼさんに行かれるの？私は、久しく行ってないけど、友達が串カツよく食べるらしい〜（笑）
なまずね〜
私、第一印象が悪くて、、泥臭かったような、、😅また、今食べると美味しさ分かったりするかもですが、、
ローカルな話ができて嬉しい(o^^o)（笑）
いつもありがとう*\(^o^)/*

みきおちゃん、おはようございます😊
やる気があるうち、鮎があるうちに！と、やってみました💪
結果、努力賞ぐらいだったかな(^^;;
なかなか揚げ物しない、いや、したくない派なので、気合い入れないとね(^^;;
三枚におろすという作業があることをすっかり忘れておりました(￣▽￣)
やらざる負えない状況に💦
裏覚えのやり方で、骨に沿って骨に沿って、、と包丁を進めた結果、骨身せんべいに😂難しいね〜
天麩羅は、衣で包んでアラをカバー（笑）
骨せんべいも、最後は高温！最後は高温！と思ってたら、高くなり過ぎたかな😂
でも、みきおちゃんのおかげで三枚おろし？もまたやれたし、骨(身)せんべいも作ることがでしました😊
きっかけ作ってくれてありがとうね〜*\(^o^)/*

まきさん、おはようございます😊
そうなの！いきなりそんなハードル高いのやっちゃったわけ？😱
やっぱり😫ヌュルヌュルしてたわ〜💦
鮎、この歳になって、やっと美味しさ分かるようになりましたよ😊

無茶ぶり次女、絶対将来呑兵衛🍶だよ！サザエの肝が美味しいらしい〜(￣▽￣)

かずさん、おはようございます😊
次女、将来呑兵衛ですわ💦
骨せんべい、お店で食べて美味しかったみたいで、、。
私が作ったのは、かじっておしまい(ｰｰ;)苦かったらしい〜
私の努力は、、😭😭
三枚おろしも、何回目？です(^^;;
裏覚えのやり方で、、
三枚におろし❓ですね（笑）
私は、切り身専門です😁
来てくださってありがとうです*\(^o^)/*

骨せんべい！
作ったことないですが大好きです！！

みすずさん😊
骨せんべい、お土産でもらうくらい。
お家でできちゃうんですにね！
ちょっと苦かったけど、パリパリ美味しかったですよ(o^^o)

見た目も色鮮やかで、とても美味しそうな天麩羅ですね。（*´ Д｀*)

是非とも、ご賞味したいものです。(・∀・)

エキチョーさん😊
来てくださってありがとうございます🙇
次女が鮎の天麩羅が食べたいと申すものですから、経験すくない三枚おろしをいたしました💦
ちょっと身付きのいい骨せんべいができました😂
鮎の天麩羅、美味しいですよね💕