白パン

【 ココナッツオイルで焼いた 白パン】

夜中のパン焼きを再開しました。
やっと
バターを使わないでココナッツオイル
で出来ました。

分量の調整に苦労していたのですが
なんとか？美味しく焼けました。

今夜はパン教室の先生から
お教え頂いた
「 ホシノ酵母 」を使いました。

兎に角
今年の目標「天然酵母パン」を
自分で焼き上げる事。
モタモタしながら一歩づつ
進んでいます。

頑張ろうーーー。