Snapdishの料理写真:あさりの酒蒸し☆|MIKIさん

手料理

2014/05/12
1,802

あさりの酒蒸し☆

蒸し物

レシピ

材料・調味料 (3 人分)

あさり: 300g

酒: 100cc

水: 100cc

作り方

0: あさりを塩水につけて暗くしておく。
砂を出すため。

1: 深めのフライパンにあさりをいれて中火にする。酒と水を入れる。

2: 温まってくるとふくので注意する。火が通ったら完成☆

3: 好きな野菜と盛り付ける。

ポイント

酒と同じ分量、お水を入れること。
酒だけのときより、あさりの身がふっくらしてやわらかくおいしくなります(*^^*)

みんなの投稿 (1)

: MIKI

好きな野菜と盛り付けたら、彩りも可愛く食卓も華やかになりました(о´∀`о)

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