ヨーグルトサワー種。

白パン用。ヨーグルト1×強力粉1×アカシア蜂蜜少々。12時間経過。24時間で発酵しましたら、生地に炭酸水も加えて練ります。ピーナッツパウダーとココナッツパウダーでベトナム風に仕上げようと思います。