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手料理
  • 2020/11/02
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お祝い事があったのでステーキ!

レシピ
材料・調味料 (1人前)
作り方
1
ハーブソルトを両面にふっておく

牛脂をフライパンで熱し
油を敷き、牛肉を弱中火で片側を焼く。
(なるべく動かさないように片面だけを焼く)
2
1/3から1/2ぐらい火が入ったら裏返し
好みの焼き加減になるまで繰り返す。
3
レアの場合は焼いた後すこしおいておくと
きった時に肉汁が逃げにくくなります
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#簡単料理 #ステーキ
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