アジなめろう丼

たっぷりの生姜と葱で、アジも新鮮だし最高〜😋🍴

房総あたりの料理なんでしょうか？

To: mtyamu
にょんにいさん☺
まさに千葉の房総名物です😁🍴
さんが焼きも名物で、魚が旨いですよ🐟

To: coo
えりさん、やっぱり。遥か昔、高校合格のご褒美で房総半島へ旅行したとき、生まれて初めてアジのタタキと生のワカメをいただきました。関西でタタキと言えばカツオのタタキ、タタキなのにアジが生のみじん切りで出てきてびっくりした記憶があります。懐かしい思い出です(笑)💕
😋👍

To: mtyamu
にょんにいさん😋
そうでしたか〜😍🍴👍
まさにたたき＝生のみじん切りに葱と生姜です。
カツオのたたきが一般的なのに、こちらは炙らずしてたたきですね。
またぜひ千葉にお越しくださーい😁🍴🙌

To: coo
はい、機会あればぜひもう一度行ってみたいです。😊😊😊
そちらのタタキは、包丁でたたいて作るからと、その時教えていただきました。家でもたまに作って食べてます。😋👍