ナスとひき肉のボローニア風パスタ

今日もパスタにしてしまいました。夫がうどんよりパスタの方が好きなので、どうしても、おおくなります。わたしもすきだからいいんだけどね。
玉ねぎもじゃがいももなすもなくなって、なんだかごまかしのぱすたです。