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手料理
- 2017/09/03
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★濃厚抹茶ガトーショコラ★
レシピ
作り方
- 1
- バターとホワイトチョコを湯煎にかけ溶かし生クリームを加えよく混ぜておく。
- 2
- 卵黄に砂糖を加え白っぽくなるまで攪拌。ラム酒も加える
- 3
- ②にふるった薄力粉と抹茶を加え混ぜる
- 4
- 卵白に砂糖を加えメレンゲを作り③に２～３回に分け混ぜ合わせる
- 5
- 型に流し込み２～３回とんとんと打ち付け空気を抜き170℃に予熱したオーブンで50～55分湯煎焼きする
- 6
- あら熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしてカット。
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みんなの投稿 (2)
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B L U E 🍴余ってた抹茶を調子こいて、セイッと全部入れたらめっちゃ濃厚に。あんこください(笑)
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みうのすけ美味しそぅ😍💕思いっきり食べて鼻血出したぃ😘💖
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