[糖質制限]ひじきと雑穀の爽やかサラダ

ひじきと枝豆、ツナ缶、青しそ、そして15分茹でた雑穀米を、寿司酢とオイスターソースで合えます。レモンを絞ると爽やかになります。糖質制限中でも、サラダにして雑穀を少しくらい食べても罪悪感派ありませんよ(*^^*)夏にピッタリです。

グッチさんのエスニックライスサラダを参考にしています。