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手料理
- 2017/10/09
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ルーロー飯 （大同電鍋バージョン）
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 干し椎茸を戻す
茹で卵を作る
- 2
- 豚バラは1cm×3cmくらい、
椎茸は1cm角くらい、
しょうが、にんにく、葱はみじん切り
- 3
- 肉を炒め、焦げ目がついたら残りの切ったものと油葱酥を加えて炒める
- 4
- 電鍋に香菜以外の全ての材料と椎茸の戻し汁を入れてスイッチオン
肉を柔らかくしたいので、２度加熱
- 5
- ご飯の上に盛り付けて、香菜をそえる
ポイント
電鍋すごい便利！
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#台湾料理 #電鍋