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手料理
- 2023/03/21
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【YUKI】ゆず七味豚丼
レシピ
材料・調味料 (3人前)
作り方
- 1
- ・片栗粉は倍の水で、水溶き片栗粉を作っておく
・中華スープの素でスープを作っておく
・長ネギは粗微塵にしておく
・えのき茸は、石突をとって好みのサイズに切っておく
・豚バラは細長く切って、塩コショウで
軽めに下味をつけておく
- 2
- フライパンにごま油をしき
長ネギ・ニンニク・生姜を炒めながら混ぜ合わせ
豚肉を投入する。
- 3
- 豚肉に火が入ったら、中華スープを入れて一煮立ち
火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
- 丼にご飯を盛り、具を乗せ、好みでゆず七味を入れて完成
ポイント
ラー油でも美味しいです
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フェン#簡単料理 #きのこ #えのき
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