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手料理
- 2018/06/02
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簡単＊バジル風味のブロッコリーとささみと卵のサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に湯を沸かし、冷蔵庫から出したての卵を入れて 11分くらい茹で、ゆで卵を作り粗く切ります。
- 2
- ささみは、筋を取り、鍋に水を入れて火にかけフツフツ沸いてきたら、酒 少量（分量外）を加えてささみを入れ 1分半～2分くらい茹でて火を通し、食べやすい大きさに裂きます。
- 3
- ブロッコリーは小房に分けます。鍋に湯を沸かし塩少々を加え、2分くらい茹でそのまま冷まします。
- 4
- ボウルにマヨネーズと酢を入れて混ぜあわせ、ブロッコリーとささみ、卵を加えてあえ、塩胡椒、バジルを加えて味を調えできあがり。
もぐもぐ! (1)
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海老入りの・・が定番ですが、ささみもなかなか (*˘︶˘*)*
バジル風味もなかなかです♪ #サラダ #おやさい