5/8の夕食 豚肉生姜焼き、蕨の炒め煮

蕨の炒め物〜食べたことないかも〜💚

こんばんは🙋
実家の両親が山で採ってきた蕨です。
先週もらって、大事に食べていました。

冷凍したくないので、炒め煮と明日は炊き込みご飯にしようと思っています。

ゼンマイに似ているけど、食感は茎の中側に滑りがあっておいしいです。
生姜醤油でたべるおひたしが一番好きかな。

蕨って売ってるのみたことないです😁

田舎は八百屋さんで灰汁だししたものが売っている所もあります。
東京も郊外の道の駅とかにあるかもしれませんね。

車ないから道の駅に縁がないの〜😅
蕨の惣菜があれば買ってみたいです〜けど見たことないなぁ〜💦