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手料理
  • 2015/09/05
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庭の丸ナスとパプリカとミニトマトでマリネ🍆🍅

レシピ
材料・調味料
ナス
3個
パプリカ 赤 黄
各/小一個 大なら各半分くらい
ミニトマト
10個くらい
にんにく スライス
2かけ分
オリーブオイル
大さじ5くらい
すし酢
大さじ5
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
お好みの加減で
粗挽き黒胡椒
作り方
1
タッパやボウルなどに※でマリネ液を作る。

野菜は好きなように切る。
ナスはあく抜きして水気を切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを色づく程度にあげたら取り出しマリネ液に浸ける。
3
引き続きオリーブオイルでパプリカを揚げ焼きしてマリネ液に浸ける。ナスを揚げ焼きしてマリネ液に浸ける。野菜を揚げ焼きしたオリーブオイルも冷めてから投入する。

塩 胡椒で味を調整して全体を和えて馴染ませたら冷蔵庫で一晩冷やす。
みんなの投稿 (19)
とても喜んでもらえました( ・ᴗ・̥̥̥ )
れいちゃ〜ん🐥💕

お庭の愛情いっぱいの
新鮮な野菜が彩り綺麗✨
少しずつ、台所で存在感が
出てきたねV(^_^)V💓

北海道は段々と
涼しくなって来たぁ⁇

のんびりドライブ🚗を
してみたいなぁ♪( ´▽`)
若ければ自転車🚲チリン チリン🎵
無理かぁ😨 😂
おー、さっぱりしてこれもいいね⤴︎美味しそう💕
チョッパー&ホヌ から ぷっくりんこ💙
れいちゃ〜〜ん

これまたメッチャ美味しそう〜〜😍👍🏼
マリネ良いね〜〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪💕💕
ご両親に喜ばれて良かったね〜😉✌🏼️
ぷっくりんこ💙 から ボンバー
ボンちゃん〜👵💃✨✨
うん😁私は実ったとこをちゃっかりもぎ取るだけじゃが…愛情を込めてハサミでカットしたよんー♪ミニトマトは指先だけでポロポロ取れたが😊
うちの?野菜をほめてくれてありがとう😭😚
こちらは涼しいじょ🍁
夜や朝はカーディガン着てるよ、
家の中は真冬でも暖かいから外と中では気温差があるのじゃよ☝️
ボン👵💃✨ちゃん100歳、🚗も🚲もイケるね😆💨 ドライブ絶対気持ちいいね🚗💨💨💨
ちょうど、今日はドライブ行くぞよ😚
見に来てくれてありがとう💖💖
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
咲きちゃん、ありがとう😊♪
適当に作ったけど、すし酢を使うのはともこさんの料理を作るうちに思いつくようになったよ😚💕SDさまさまやでー😁🎵
ぷっくりんこ💙 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん😊♪
いつも優しいコメントをありがとう💖
とても励まされて元気になるよ〜ん(๑>◡<๑)💕💕
こういうのを食べたことないらしく、なんかすごく喜んでて気恥ずかしかったわ(〃∀〃) かえって恐縮しちゃったです、、
普段は帰れる距離にないから、機会を見つけておかず作れる時は作らないとね〜😚🎵
チョッパーちゃんのスナップ見に行ったら、食べたい衝動抑えるの大変じゃったじょ😍✨
れいちゃん元気〜?ゆっくり実家に帰れてるんだね♡
いいねいいね♡
普段離れてる分もたくさん親孝行出来るね꒰*´∀`*꒱

お母様、野菜作るのとっても上手だね!
うちの実家の家庭菜園は、ナスは水不足で割れてるし(水あげないから)、トマトは雨に当たって割れてるし、きゅうりは知らないうちにデカくなりすぎてるし、最初の土作りはしっかりするけど基本放置っぽくて(笑)

新鮮な茄子とパプリカにトマト、マリネでさっぱり美味しいんだろうなぁ♡
れいちぇる様

こんばんは!SnapDishキャンペーン事務局です。
10月にSnapDishとヤマサさんで「『リニューアルした鮮度の一滴』を使ったお料理につくフォト!キャンペーン(仮)」の開催を予定しております。
それに先立って『鮮度の一滴(超特選)』と『鮮度の一滴(減塩)』のそれぞれを使ったレシピ付き投稿をしていただけないか、お願いのためにご連絡致しました!もしご了解いただけるようでしたら、『鮮度の一滴(超特選)』と『鮮度の一滴(減塩)』をお贈り致します。

■キャンペーン主旨
1.作っていただいたお料理とレシピを、ヤマサさんの特設サイトに掲載します
 ※SnapDish内で20名ほどにお声がけさせていただいております。
2.10月より開催のキャンペーンにて、ユーザーの皆様に、特設サイトのお料理に対してつくフォト投稿を行っていただくという企画です。

■お願いしたいお料理とレシピ
・『鮮度の一滴(超特選)』が引き立つお料理とレシピ … 1
・『鮮度の一滴(減塩)』が引き立つお料理とレシピ … 1

お料理とレシピを作ったら「使ってみた」投稿していただくことで、特設サイトへの掲載を開始致します!
※ご投稿していただいたレシピの掲載はヤマサさんにより行いますので、全てが掲載されるわけではない点について予めご了承くださいませ。

もしご了解いただけるようでしたら「9月10日(木)正午」迄に、本コメントにその旨返信いただけましたら、ご登録の住所まで商品と「使ってみた」投稿のやりかたを送付させていただきます。
※ 住所がご登録ではない場合は、お手数ですがSnapDishアプリ内の以下の場所に宛先をご入力くださいませ。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

ふるってご参加くださいませ!ご返答を心よりお待ち申し上げております。
ぷっくりんこ💙 から ふぅちゃん
ふぅちゃんこんばんは٩꒰。•◡•。꒱۶
お返事遅くなってごめんね(^^;;
ありがとう♡
今年から、滞在期間を長くできるようになって(*´艸`)これからはなるべく帰るようにしたいよ♬
ふぅちゃんも実家で、息子ちゃんたちの元気な姿も見せられて、お父さんはとっても楽しくて幸せだったんだろうな〜(๑>◡<๑)
ちょっと、ふぅちゃんの文の表現で笑ってしまったではないか〜(≧∇≦)同時にほっこりだよ*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)お父さまは、野菜を育てているなんてすごいよ❗️新鮮で美味しいんだろうな〜♡♡私の父なんか、水をやるタイミングも分からないと思う((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)♪母方の祖母や祖父が土いじりが好きで野菜を育てるのが上手だったから母は親の見よう見まねで野菜を作れてるのかもね(笑)
この歳になって、そういうのっていいなと思い始めたよ〜(๑>◡<๑)
優しいコメントありがとう☆♫ ٩( ´ᆺ`)۶♫ ★
ぷっくりんこ💙 から SnapdishJP
SnapDishキャンペーン事務局様

いつもお世話になっております。
キャンペーンのご連絡ありがとうございます。
ヤマサ醤油さんのキャンペーン内容について了解いたしました。
是非参加させていただこうと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
あ!キャンペーンのお知らせも読んじゃったよ!
楽しみだね(≧∇≦)
ちぽちゃま〜〜(≧∇≦)♡
うふふ♡ れいちぇる と呼んで〜〜(〃∀〃)♡ うれしいわぁ😆💕
こちらこそお久しぶりです♬(๑>◡<๑)

ありがとう💕
茄子とパプリカで…ラタトゥイユは親にウケるかわからないし、味噌炒めだと肉を使いたいし、んー 。と考えてマリネにしてみたのよ〜😚
適当に作ったから、ちぽちゃまのお口に合えばよいのだけど〜 よかったら作ってみてね♬(//∇//)
コメントありがとう(*ノ′∀`*)ノ♬♬✨
お、そうなの。でも返信がないのだけど、大丈夫かしら〜😂
来週自宅に戻るから、何か考えなきゃ😁💦
SnapdishJP から ぷっくりんこ💙
ご連絡、ご了解頂き誠にありがとうございました!
それでは、明日金曜日に発送させていただく予定となりますので、 お手元に届くまで今しばらくお待ちいただければと思います。
使ってみた投稿のやりかたについても、その際に同梱させていただきますが、ご不明な点がございましたら遠慮なくご返信くださいませ!
SnapdishJP から ぷっくりんこ💙
この度はヤマサさんとのつくフォト企画に対して、ステキなレシピ投稿のご協力、誠にありがとうございました!
ご投稿いただいた、以下のレシピについて「調理時間」をお教え願えないでしょうか?

糸こん明太じゃが煮
手羽先の黒酢醤油煮

お手数をおかけして恐縮ですが、何卒よろしくお願い致します。
ぷっくりんこ💙 から SnapdishJP
こちらこそ、素敵な企画に参加させていただいて大変勉強になり、楽しむことができ、感謝しておりますm(____)m

ご質問の「調理時間」について、

糸こん明太じゃが煮
ジャガイモの皮を剥くところから含めると、仕上がりまで約25分位です。

手羽先の黒酢醤油煮
手羽を洗うところから仕上がりまで約35分位です。手羽を煮ている間にゆで玉子をゆで、殻もむいておきます。

また不明点等、何かありましたらご連絡ください。よろしくお願い致します。
SnapdishJP から ぷっくりんこ💙
ありがとうございます!
ぽろぽろと申し訳ありません。それぞれ、何人分で記載するとよいでしょうか?ご確認いただけましたら幸いです!
ぷっくりんこ💙 から SnapdishJP
お世話になっております。
どちらも4人分を目安にしております。手羽は12本のレシピなので、ひとり3本で足りない場合もあるかと思いますが、いちおう4人分目安です(^ ^)
よろしくお願いします(^ ^)
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