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手料理
- 2013/12/12
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いざ！リベンジ!?柚芋雪だるま団子
レシピ
作り方
- 1
- 蒸して皮をむきマッシュしたさつま芋と米粉・甘麹をボールに入れ、柚子果汁を搾り豆乳を少しずつ加えながら、生地が柔らかく均一になるまで捏ねる。
デコ用の生地を少し取り分け、食紅と一緒に捏ね着色しておく。
- 2
- 1をシリコンスチーマーに水少量を入れ、オーブンシートを敷いた所に乗せ、レンジ（600w）で4分加熱する。
- 3
- 2の生地を打粉をしたバットに入れ、胴体と頭のパーツをそれぞれ6個ずつ分けて丸める。
- 4
- 3をうっすら焼き色がつく程度に、フライパンで転がしながら焼く。
- 5
- 〈デコパーツ作り〉
海苔で目を切り、着色した生地で帽子などを作っておく。
手用のマカロニはフライパンで揚げ、シナモンシュガーをまぶしておく。
- 6
- 4の本体パーツを柔らかくした場でくっつけ、5のデコパーツで飾ったら出来上がり。
ポイント
手前の子達の足元には、醤油麹・みりん・砂糖を煮詰めたみたらしあんが♪
奥の子達の足元には、きな粉シュガーが♪
食べる時には、お気の召すままに…（笑）♬
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やっぱり和菓子が落ち着きます（笑）♡
どうやってもシュールになってしまうのは…、どうやら私の感性の問題みたいですっ♥(〃艸〃)
自分でも実は頭によぎった…(´艸`*)
また、フォローいただき重ねてありがとうございます。
手抜き料理ばかりですが、よろしくお願いします。
こちらこそありがとうございます！
まだ始めて間も無い為不手際などあるかもしれませんが、よろしくお願いします。
最近不具合が多いので、返信の通知が行かないようでしたら失礼致しますm(_ _)m
ヨチヨチ歩き出しそうですね(*´艸`*)
カワイイ…
ヨチヨチ…、やっぱりピヨ度高しでしたかね（笑）!?
でもまぁ…、愛嬌的にはリベンジ成功♡という事で…!!( ´ ▽ ` )ﾉ ♡
やったぁ〜Thanks❣❣(*´╰╯` )♬*゜
なんとなく謝りながら、娘と1体ずついただいちゃいました（笑）(*´艸`*)
とっても嬉しい褒め言葉ありがとうございます♥＼(⇑︶⇑)／♡