白滝でヘルシー♡パッタイ風炒め。

こんにちは。

今日のお昼ごはんは、わたし用にしらたきでパッタイを作りました。

具材は、ニラ、もやし、にんじん、玉ねぎ、えのき、干しエビ、卵、くるみとたっぷり入れました♩

味付けはオイスターソースとスイートチリソース、チリペッパー、エビチリソルト、レモン汁です。

ナンプラーを入れなくても、かなり本格的なパッタイの味に仕上がり、具材がたっぷりだったので、食べ応え満点のお昼ごはんになりました✧

ぽきちゃん こんばんは！
とても美味しそうなんだけどー
ちょうどウチも白滝あって何に使おうとおもってたからマネっこしてみるー❤️

akkoちゃま、こんばんは♡
ありがとうございます！
スープやサラダにするのも良いですが、炒めて味付けするのもおいしかったです＾＾
茹でてよくから炒りしてから、具材と炒めるとこんにゃく臭さが無くなって、おいしくなりましたー(๑´ڡ`๑)