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手料理
- 2014/06/05
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中華丼
レシピ
作り方
- 1
- 始めに ☆ を炒め、
おこげつけてぱりぱりにする。
- 2
- にんじん→短冊切り、ちんげん菜→ざく切り、しいたけ→ひら切りに切っておく。
- 3
- にんじんわ少しだけ片手なべで
茹でて柔らかくする。
- 4
- 胡麻油で豚肉を炒める。
- 5
- 他の具材全て入れ炒める。
(にんじん、ちんげん菜、しいたけ、もやし)
- 6
- 全てに火が通ったら、
塩コショウ→八宝菜の元を入れる。
- 7
- 好みで薄ければ醤油で味を調整する。
最後に、八宝菜の元に入ってる
片栗粉を水でとき混ぜ合わせる。
- 8
- 始めに炒めた ☆ の上にかけたら
出来上がりっ^ ^!
ポイント
にんじん小さめに切る。
片栗粉を加えたら素早く混ぜる。
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