香港🇭🇰のサンタクロース🎅からの贈り物🎁

香港🇭🇰のサンタクロース🎅からの贈り物🎁

こんにちは🌞
あと数日でクリスマス🎄やお正月🎍
イベントが目白押しのシーズン到来ですよね。
我が家に、サンタさんが、変わったプレゼントを置いて行きました♪
お肉とフライパン🍳
体験型のプレゼント🎁だなんて、今年は凝ってます。

さてpicは、その体験型プレゼント🎁を頂いた昨日のディナー😍💕
岩手の短角牛🐂500gと高知のあか牛🐃500g‼️
さらに、洒落たフライパンは南部鉄器♬
dunchu の企画だったようで、zoomでオンライン講座を受けてから、ステーキ🥩にしました♪

①常温に肉を戻し🥩、塩だけを振っておく。
②常にフライパン🍳に当たる部分に油分があるか確認しながら脂身から焼く。ここで最後に胡椒を振る。
③焼き上がり後は、保温する。
④なるべく水平になるよう、斜めにカット‼️

字で書くと簡単そうだけど、実際焼くとてんてこ舞い😰
フライパン🍳の扱いに慣れないから、大変でした😅

ううん、難しいけど、出来上がりは上々。
美味しい塩🧂を使わないと…ということで、#伯方の塩Dry と #フルールドセル が大活躍✨
美味しい仕上がりになりました。

『第3期はかたのしおアンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official

香港🇭🇰に住むサンタ🎅さん‼️
ありがとうございました😭😭😭

今日は午後から髪の毛をカットに‼︎
ベリーショートが、さらにベリーショートに⁉︎
ううん、太って二重顎が目立つから、これを機に頑張って痩せねばね😅


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