ヴィーガン ナッツとチョコレートのケーキ

今日のケーキはナッツとチョコレートのケーキ！チョコレートのケーキ・・・ですが、チョコレートは不使用です(^^;;キャロブとココアで作りました。ナッツをトッピングしたふんわりスポンジの間にもチョコレートソース(キャロブソース)を染み込ませているので、しっとりした食感です^ - ^