舞茸とぎんなんの炊き込みごはん

レシピ

材料・調味料

ごはん: 1合

舞茸: 適量

ぎんなん: 適量

ごま油: 適量

白だし: 小さじ2

昆布茶: 小さじ1

塩: 小さじ1/4

作り方

1: フライパンにごま油を入れ舞茸をさっと炒め、白だしを入れ
軽く煮込み、洗ったごはんに入れます。

2: 炊飯器で炊きあげます。
炊き上がったら、銀杏を加えて混ぜ込み、
蒸らしたら出来上がりです。

ポイント

お野菜でかたどったものや、蓮根チップスなどを飾ると
季節感や食感も楽しめますよ^^

みんなの投稿 (3)

: noriben0211

舞茸をごま油でさっと炒め、白だしを入れ

軽く煮込んでからご飯に入れて

炊きあげました。

炊き上がったご飯に茹でぎんなんを入れまぜてから

蒸らしました。

飾りには人参や大根で紅葉や銀杏をかたどったもの、

蓮根チップスなどで季節感を出してみました。
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: SnapdishJP

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