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手料理
  • 2014/04/01
  • 716

高麗蘋果煮

レシピ
材料・調味料
高麗菜
約10片
蘋果
1小顆
花生醬
1大匙
韓式年糕醬
1/3包
少許
高湯凍
少許(非必要)
作り方
0
蘋果洗淨後去皮切小塊,放在碗中灑少許水,封上保鮮膜,用微波爐強微波加熱約2分鐘。
高麗菜洗淨後用手撕碎備用。
1
用水調勻韓式年糕醬和花生醬和高湯凍(我是用阿水師的豬腳湯凍),用小火煮滾,記得不時攪拌以免燒焦。
2
湯汁煮滾後加入熟蘋果和高麗菜,加蓋慢燉。
3
以鹽調味之後,開蓋續煮至湯汁減少約四分之一即可。
みんなの投稿 (3)
燉透的蘋果吃起來有瓜瓜的口感喔~( ´▽` )ノ
から 伍文清
好妙喔………
伍文清 から
呵呵…其實我也是心血來潮靈機一動啦,沒想到還不錯吃,可能材料都蠻safe的吧,可以試試看啊~( ´▽` )ノ
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