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筷子料理|伍文清さん
  • 2014/09/15
  • 522

筷子料理

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
金針菇
一把(200g)
穀物棒
一條
作り方
0
隔著包裝袋把穀物棒敲碎，越碎越好
1
金針菇切去根部，然後切成小段
2
熱鍋(不用特別加油),把碎穀物棒倒入鍋中鋪平
3
丟入金針菇段，也盡量鋪平之後翻炒，讓碎穀物沾上金針菇
4
把金針菇集中，然後加入約10-30cc的水,之後加蓋用水蒸氣悶熟，等金針菇出水之後即可盛盤。
ポイント

用玻璃蓋子比較方便觀察，不用悶太久大約2-3分鐘即可

みんなの投稿 (1)
伍文清
突發奇想的做法!金針菇出水以後讓穀物碎變得有點兒像燕麥粥，吃起來甜甜的很好吃喔～( ´▽` )ﾉ
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