8/9の夕食 ざるそばと揚げ物いろいろ

#ざる蕎麦
#茄子の素揚げ
#ちくわの磯辺揚げ
#黒はんぺんの天ぷら
#鶏むね肉の竜田揚げ
#乳茸と椎茸のつけ汁

冷蔵庫のお掃除で
練り物を揚げてざる蕎麦の献立。
実家の父が山で採ってきた乳茸(ちいたけ)
夏になるとよく食べる茸です。
出汁がよく出ます。